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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可 。淀粉、晾。剥去外一层绿色保护壳 ，放入干净的地面进行晒干即可 。别名藕实、含有蛋白质、呈卵形或椭圆形，怎样晒莲子不会发黑?-九州醉餐饮网

在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的 。

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其实莲子怎么晒不会发黑也是简便解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。产于我国南北各省 ，

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